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झटपट पनीर मेथी मलाई
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
380 किलो कैलोरीकैलोरी
18 ग्रामप्रोटीन
12 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
30 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट पनीर मेथी मलाई

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह पारंपरिक रेसिपी का एक सरल और तेज़ संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

सामग्री

सर्विंग4
  • पनीर200 ग्राम, क्यूब्स में कटा हुआ
  • मेथी की भाजी1 कप, कटी हुई (ताज़ी या फ्रोजन)
  • प्याज1 छोटा, बारीक कटा हुआ
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • दूध1 कप
  • ताज़ी क्रीम1/4 कप
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल1 बड़ा चम्मच
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    एक पैन में तेल गरम करें, प्याज डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें।

  2. 2

    अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।

  3. 3

    मेथी की भाजी डालकर 2-3 मिनट तक पकाएँ।

  4. 4

    हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालकर मिलाएँ।

  5. 5

    दूध डालें और उबाल आने दें।

  6. 6

    पनीर के टुकड़े, नमक और गरम मसाला डालें।

  7. 7

    धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएँ।

  8. 8

    अंत में क्रीम डालकर मिलाएँ और आंच बंद कर दें।

  9. 9

    गरमागरम परोसें।

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