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त्वरित नागा स्मोक्ड पोर्क (प्रेशर कुकर विधि)
60 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
550 किलो कैलोरीकैलोरी
28 ग्रामप्रोटीन
4 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
45 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

त्वरित नागा स्मोक्ड पोर्क (प्रेशर कुकर विधि)

70% प्रामाणिक · नागा-प्रेरित

यह विधि पारंपरिक स्वाद को बनाए रखते हुए नागा स्मोक्ड पोर्क को जल्दी बनाने का एक तरीका है, जो प्रेशर कुकर का उपयोग करती है।

सामग्री

सर्विंग4
  • पोर्क बेली या कंधे750 ग्राम
  • नागा मिर्च (या अन्य तीखी मिर्च), कटी हुई1-2
  • अदरक, कटा हुआ1 इंच टुकड़ा
  • लहसुन, कटा हुआ3-4 कलियाँ
  • सोया सॉस (वैकल्पिक, धुएँ के स्वाद के लिए)1 बड़ा चम्मच
  • तरल धुआँ (वैकल्पिक, धुएँ के स्वाद के लिए)1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानी1/2 कप

चरण

  1. 1

    पोर्क को 1-1.5 इंच के टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    प्रेशर कुकर में पोर्क, कटी हुई नागा मिर्च, अदरक, लहसुन, सोया सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं), तरल धुआँ (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और पानी डालें।

  3. 3

    ढक्कन बंद करें और तेज आंच पर सीटी आने तक पकाएं।

  4. 4

    आंच धीमी करें और 15-20 मिनट तक प्रेशर कुक करें।

  5. 5

    प्रेशर को स्वाभाविक रूप से निकलने दें।

  6. 6

    ढक्कन खोलें और यदि आवश्यक हो तो ग्रेवी को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए कुछ मिनट तक उबालें।

  7. 7

    गरमागरम परोसें।

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