पारंपरिक मटन कोरमा

यह एक पारंपरिक रारा मटन रेसिपी है, जिसमें कीमा और मटन के टुकड़ों को मसालों और दही के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है।

मटन (बोनलेस, छोटे टुकड़े) · मटन कीमा · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (प्यूरी)

एक त्वरित और आसान मटन कोरमा रेसिपी जो कम सामग्री के साथ बनाई जाती है, लेकिन फिर भी स्वाद से भरपूर होती है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

मटन (बोनलेस, टुकड़ों में कटा हुआ) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन का पेस्ट · दही (फेंटा हुआ)

एक पारंपरिक मटन दो प्याज़ा, जिसमें मटन को प्याज की दोहरी मात्रा के साथ पकाया जाता है - एक ग्रेवी के लिए और दूसरा स्वाद और बनावट के लिए। यह एक समृद्ध और सुगंधित व्यंजन है।

मटन · प्याज (बारीक कटे हुए) · प्याज (मोटे कटे हुए) · टमाटर प्यूरी

एक मलाईदार और समृद्ध मटन कोरमा जिसमें मेवों की पेस्ट, केसर और गाढ़ा दही का उपयोग किया जाता है। यह एक विशेष अवसर के लिए एक शानदार व्यंजन है।

मटन (बोनलेस, टुकड़ों में कटा हुआ) · प्याज (पतले कटे हुए) · अदरक-लहसुन का पेस्ट · गाढ़ा दही

यह एक क्लासिक कश्मीरी व्यंजन है, जो धीमी आंच पर पकाया जाता है और जिसमें मटन, दही, और सुगंधित मसालों का भरपूर स्वाद होता है।

मटन (बोनलेस, क्यूब्स में कटा हुआ) · दही · प्याज (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक मटन पेपर फ्राई रेसिपी है, जिसमें मटन को मसालों और काली मिर्च के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

मटन (बोनलेस) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

एक मलाईदार और सुगंधित मुगलई व्यंजन, जो दही, मेवों और सुगंधित मसालों के साथ पकाया जाता है।

चिकन · दही · प्याज · काजू

यह एक क्लासिक मटन बिरयानी है जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिसमें सुगंधित चावल और मसालेदार मटन का अनूठा स्वाद होता है।

मटन · बासमती चावल · दही · प्याज