पारंपरिक साबूदाना वड़ा

यह कांजी वड़ा का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें वड़ों के साथ पालक का पौष्टिक स्वाद जोड़ा गया है। यह पारंपरिक स्वाद में एक स्वस्थ मोड़ प्रदान करता है।

उड़द दाल · पालक (प्यूरी किया हुआ) · राई (सरसों) · हींग

मछली को दही और मसालों के मिश्रण में मैरीनेट करके तंदूर (या ओवन) में पकाया जाता है, जिससे एक स्मोकी और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।

मछली (जैसे सुरमई या रावस) · गाढ़ा दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · नींबू का रस

मछली के टुकड़ों को दही और मसालों में मैरीनेट करके तंदूर या ओवन में भुना जाता है। यह एक क्लासिक और लोकप्रिय भारतीय ऐपेटाइज़र है।

मछली (जैसे बोनलेस कॉड या सामन) · गाढ़ा दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · नींबू का रस

मशरूम टिक्का एक लोकप्रिय भारतीय ऐपेटाइज़र है जिसमें मैरीनेट किए हुए मशरूम को मसालों और दही के साथ सीखों पर भूनकर या ग्रिल करके बनाया जाता है।

मशरूम · दही · अदरक-लहसुन पेस्ट · नींबू का रस

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो ताज़गी भरा और स्वादिष्ट होता है। नींबू के रस, मसालों और जड़ी-बूटियों का मिश्रण इसे खास बनाता है।

नींबू का रस · पानी · चीनी या गुड़ · भुना जीरा पाउडर

यह क्लासिक तंदूरी फिश का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है और स्वाद में भी लाजवाब होता है।

मछली (जैसे तिलापिया या कॉड) · गाढ़ा दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · नींबू का रस

यह फिश टिक्का का एक सरल और तेज़ संस्करण है जिसे तवे पर पकाया जाता है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

मछली (जैसे बोनलेस कॉड या तिलापिया) · गाढ़ा दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · नींबू का रस

यह वेज जालफ्रेजी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें मैरीनेट किए हुए पनीर टिक्का के टुकड़े डाले जाते हैं, जो इसे एक स्मोकी फ्लेवर और अतिरिक्त प्रोटीन देते हैं।

पनीर · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · तंदूरी मसाला