मशरूम और टोफू मंचाऊ सूप

यह सं तुला का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का उपयोग करके एक तीखा स्वाद जोड़ा जाता है।

परवल · आलू · बैंगन · अदरक

यह मसूर दाल पालक का एक समृद्ध और मलाईदार संस्करण है, जिसमें थोड़ी सी क्रीम या नारियल का दूध मिलाया जाता है।

मसूर दाल · पालक · प्याज · लहसुन

यह मेथी चना का एक मसालेदार और चटपटा रूप है, जिसमें अतिरिक्त मसालों का उपयोग किया जाता है। यह थोड़ा अधिक तीखा और सुगंधित होता है।

काबुली चना (छोले) · ताज़ी मेथी के पत्ते · प्याज · टमाटर

यह मशरूम पालक का एक समृद्ध और मलाईदार संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया गया है। यह एक विशेष अवसर के लिए उपयुक्त है।

ताज़े मशरूम · पालक · प्याज · लहसुन

यह एक मलाईदार और समृद्ध संस्करण है, जिसमें काजू और क्रीम का उपयोग किया गया है, जो इसे एक शाही स्पर्श देता है।

सरसों का साग · पालक · प्याज · अदरक

यह केले के कोफ्ते का एक शाही संस्करण है, जिसमें काजू और क्रीम का उपयोग करके एक मलाईदार और समृद्ध ग्रेवी बनाई जाती है। यह विशेष अवसरों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

कच्चे केले · प्याज · काजू · अदरक

यह भरवां शिमला मिर्च का पंजाबी स्टाइल संस्करण है, जिसमें प्याज, टमाटर और विभिन्न मसालों का एक चटपटा भरावन होता है। यह स्वाद में थोड़ा तीखा और सुगंधित होता है।

शिमला मिर्च · प्याज · टमाटर · अदरक

यह एक मलाईदार और थोड़ी समृद्ध भिन्नता है, जिसमें मशरूम को काली मिर्च के साथ-साथ ताज़ी क्रीम या दही के साथ पकाया जाता है।

मशरूम · प्याज · लहसुन · काली मिर्च पाउडर