DishkinDishkin
वापस
क्लासिक मशरूम काली मिर्च
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
200 किलो कैलोरीकैलोरी
6 ग्रामप्रोटीन
10 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
15 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

क्लासिक मशरूम काली मिर्च

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जिसमें मशरूम को ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, लहसुन और हल्के मसालों के साथ पकाया जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • मशरूम500 ग्राम
  • लहसुन6-8 कलियाँ, बारीक कटी हुई
  • हरी मिर्च2-3, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
  • काली मिर्च पाउडर1.5 छोटा चम्मच, ताज़ी पिसी हुई
  • जीरा1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • हरा धनिया2 बड़े चम्मच, कटा हुआ (गार्निश के लिए)

चरण

  1. 1

    मशरूम को धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक कड़ाही में तेल गरम करें। जीरा डालें और तड़कने दें।

  3. 3

    बारीक कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

  4. 4

    कटे हुए मशरूम डालें और मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि उनका पानी सूख न जाए और वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।

  5. 5

    हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    मसालों को मशरूम के साथ 2-3 मिनट तक और पकाएं।

  7. 7

    कटे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

मशरूम दो प्याज़ा (पारंपरिक)
पारंपरिक व्यंजन

मशरूम दो प्याज़ा (पारंपरिक)

यह मशरूम दो प्याज़ा का पारंपरिक भारतीय संस्करण है, जिसमें प्याज को दो बार पकाया जाता है - एक बार ग्रेवी के लिए और दूसरी बार गार्निश के लिए। यह एक समृद्ध और सुगंधित व्यंजन है।

45 मि 280 किलो कैलोरी

मशरूम · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

क्लासिक मशरूम मटर मसाला
पारंपरिक व्यंजन

क्लासिक मशरूम मटर मसाला

यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जिसमें मशरूम और हरे मटर को टमाटर, प्याज और मसालों की गाढ़ी ग्रेवी में पकाया जाता है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

45 मि 250 किलो कैलोरी

मशरूम · हरे मटर · प्याज · टमाटर

झटपट मशरूम मटर मसाला
70% प्रामाणिक

झटपट मशरूम मटर मसाला

यह क्लासिक मशरूम मटर मसाला का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास खाना पकाने के लिए कम समय हो।

30 मि 180 किलो कैलोरी

मशरूम · फ्रोजन हरे मटर · प्याज का पेस्ट · टमाटर प्यूरी

मलाई मशरूम काली मिर्च
60% प्रामाणिक

मलाई मशरूम काली मिर्च

यह एक मलाईदार और थोड़ी समृद्ध भिन्नता है, जिसमें मशरूम को काली मिर्च के साथ-साथ ताज़ी क्रीम या दही के साथ पकाया जाता है।

30 मि 300 किलो कैलोरी

मशरूम · प्याज · लहसुन · काली मिर्च पाउडर

क्लासिक मशरूम मसाला
पारंपरिक व्यंजन

क्लासिक मशरूम मसाला

एक पारंपरिक भारतीय करी जिसमें मशरूम को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है।

45 मि 300 किलो कैलोरी

मशरूम · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पारंपरिक मशरूम पालक
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मशरूम पालक

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें ताज़े मशरूम और पालक को मसालों के साथ पकाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।

40 मि 180 किलो कैलोरी

ताज़े मशरूम · पालक · प्याज · टमाटर

शाही मशरूम दो प्याज़ा
80% प्रामाणिक

शाही मशरूम दो प्याज़ा

यह मशरूम दो प्याज़ा का एक समृद्ध और मलाईदार संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया जाता है। यह एक विशेष अवसर के लिए एकदम सही है।

50 मि 320 किलो कैलोरी

मशरूम · प्याज · टमाटर · काजू

मलाई मशरूम मसाला
80% प्रामाणिक

मलाई मशरूम मसाला

एक मलाईदार और समृद्ध मशरूम मसाला जिसमें ताजी क्रीम या काजू पेस्ट का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक शाही स्पर्श देता है।

50 मि 350 किलो कैलोरी

मशरूम · प्याज · टमाटर · काजू