मसाला मखाना नमकीन (पंजाबी ट्विस्ट)

यह दाल पीठी का एक पंजाबी स्टाइल का रूप है, जिसमें दाल को अधिक मसालेदार और सुगंधित बनाने के लिए प्याज, टमाटर और विभिन्न मसालों का तड़का लगाया जाता है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · गेहूं का आटा · पानी · घी

पारंपरिक केला चिप्स का एक मसालेदार संस्करण, जिसमें लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला मिलाया जाता है।

कच्चे केले · नारियल का तेल · नमक · लाल मिर्च पाउडर

यह मखाना नमकीन का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसे कम सामग्री के साथ जल्दी से बनाया जा सकता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

मखाना (फॉक्स नट्स) · तेल · नमक · लाल मिर्च पाउडर

यह चना घुगनी का एक क्षेत्रीय रूप है जो पंजाब में लोकप्रिय है, जिसमें अक्सर ताजे हरे मटर डाले जाते हैं। यह स्वाद में थोड़ी मीठी और चटपटी होती है।

काले चने (सूखे) · ताजे हरे मटर · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (प्यूरी किया हुआ)

यह एक पारंपरिक और कुरकुरा मखाना नमकीन है, जिसे घी में भुने हुए मखाने और मसालों से बनाया जाता है। यह चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक है।

मखाना (फॉक्स नट्स) · घी · नमक · काली मिर्च पाउडर

विभिन्न मसालों के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित मिस्सी रोटी, जो स्वाद को बढ़ाती है।

गेहूं का आटा · बेसन (चने का आटा) · जीरा · धनिया पाउडर

यह भेलपुरी का एक मसालेदार रूप है जिसमें भुनी हुई मूंगफली और मसालों का अतिरिक्त स्वाद होता है।

मुरमुरे · बारीक सेव · भुनी हुई मूंगफली · बारीक कटे प्याज

यह ज्वार की रोटी का एक स्वादिष्ट रूपांतर है, जिसमें मसालों का स्वाद होता है।

ज्वार का आटा · पानी · नमक · बारीक कटा हरा धनिया