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मसाला व्रत पनीर टिक्की
40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
320 किलो कैलोरीकैलोरी
15 ग्रामप्रोटीन
25 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
18 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

मसाला व्रत पनीर टिक्की

75% प्रामाणिक · भारतीय

यह व्रत के लिए एक रचनात्मक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें पनीर और उबले आलू को मसालों के साथ मिलाकर टिक्की बनाई जाती है।

सामग्री

सर्विंग4
  • पनीर150 ग्राम, कद्दूकस किया हुआ
  • उबले आलू2 मध्यम आकार के, मैश किए हुए
  • हरी मिर्च1, बारीक कटी हुई
  • अदरक1/2 इंच, कद्दूकस किया हुआ
  • भुना जीरा पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • सेंधा नमकस्वादानुसार
  • घी या तेलतलने के लिए
  • धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच, बारीक कटी हुई
  • पुदीना चटनीपरोसने के लिए

चरण

  1. 1

    एक बड़े कटोरे में कद्दूकस किया हुआ पनीर, मैश किए हुए आलू, बारीक कटी हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक, भुना जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, सेंधा नमक और कटी हुई धनिया पत्ती मिलाएं।

  2. 2

    सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण से छोटी टिक्की का आकार दें।

  3. 3

    एक पैन में मध्यम आंच पर घी या तेल गरम करें।

  4. 4

    टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक शैलो फ्राई करें।

  5. 5

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन पेपर पर रखें।

  6. 6

    पुदीना चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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