मसालेदार अंडा डेविल (दक्षिण भारतीय ट्विस्ट)

यह मसाला ऑमलेट का एक क्षेत्रीय रूप है जो चेन्नई की शैली से प्रेरित है, जिसमें करी पत्ता और राई का तड़का शामिल है।

अंडे · प्याज · हरी मिर्च · करी पत्ता

दक्षिण भारतीय मसालों का एक अनूठा मिश्रण, जो इन कच्चे केले के कटलेट्स को एक अलग और चटपटा स्वाद देता है।

कच्चे केले · प्याज · हरी मिर्च · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह मसाला खिचड़ी का एक दक्षिण भारतीय रूप है, जो पोन्गल से प्रेरित है। इसमें नारियल और करी पत्ते का स्वाद होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

बासमती चावल · पसर दाल (Yellow Lentils) · घी · राई (Mustard Seeds)

यह साबूदाना खिचड़ी का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें दक्षिण भारतीय स्वाद का तड़का है। इसमें करी पत्ता, राई और नारियल का उपयोग किया गया है।

साबूदाना · मूंगफली (साबुत) · उबले आलू (छोटे टुकड़े) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

तड़के वाली इडली, जिसमें मसाले और सब्जियां डाली जाती हैं। यह एक स्वादिष्ट और अनोखा नाश्ता है।

पकी हुई इडली · तेल · राई (सरसों के बीज) · करी पत्ता

यह कोट्टू परोट्टा का एक मसालेदार और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और एक विशेष मसाला मिश्रण का उपयोग किया जाता है।

परोटा · अंडे · प्याज · शिमला मिर्च

यह अक्की रोटी का एक स्वादिष्ट क्षेत्रीय रूपांतर है, जिसमें प्याज और मसालों का स्वाद मिलाया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

चावल का आटा · पानी · नमक · बारीक कटा प्याज

यह एक मसालेदार रागी डोसा है जिसमें डोसे के घोल में बारीक कटी सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं, जो इसे एक स्वादिष्ट मोड़ देता है।

रागी का आटा · चावल का आटा · उड़द दाल · प्याज