DishkinDishkin
वापस
मसाला रागी डोसा
50 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
220 किलो कैलोरीकैलोरी
7 ग्रामप्रोटीन
35 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
5 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

मसाला रागी डोसा

80% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय

यह एक मसालेदार रागी डोसा है जिसमें डोसे के घोल में बारीक कटी सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं, जो इसे एक स्वादिष्ट मोड़ देता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • रागी का आटा1 कप
  • चावल का आटा1/4 कप
  • उड़द दाल2 बड़े चम्मच
  • प्याज1/4 कप, बारीक कटा हुआ
  • टमाटर1/4 कप, बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च1, बारीक कटी हुई
  • अदरक1/2 इंच, कद्दूकस किया हुआ
  • धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच, कटी हुई
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलडोसा सेकने के लिए

चरण

  1. 1

    उड़द दाल को धोकर 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।

  2. 2

    भिगोई हुई दाल को पीसकर चिकना पेस्ट बना लें।

  3. 3

    रागी का आटा और चावल का आटा मिलाएं। पिसी हुई दाल का पेस्ट डालें।

  4. 4

    बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती और नमक डालें।

  5. 5

    आवश्यकतानुसार पानी डालकर डोसा जैसा घोल बना लें।

  6. 6

    घोल को 1 घंटे के लिए खमीर उठने दें।

  7. 7

    एक नॉन-स्टिक तवे को मध्यम आंच पर गरम करें और तेल से चिकना कर लें।

  8. 8

    तवे पर एक चमचा घोल डालकर फैलाएं।

  9. 9

    किनारों पर थोड़ा तेल डालें और डोसे को कुरकुरा और सुनहरा होने तक सेकें।

  10. 10

    डोसे को पलटें और दूसरी तरफ से भी हल्का सेक लें।

  11. 11

    चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

मसाला इडली
70% प्रामाणिक

मसाला इडली

तड़के वाली इडली, जिसमें मसाले और सब्जियां डाली जाती हैं। यह एक स्वादिष्ट और अनोखा नाश्ता है।

45 मि 250 किलो कैलोरी

पकी हुई इडली · तेल · राई (सरसों के बीज) · करी पत्ता

मसाला पुट्टू उपमा
80% प्रामाणिक

मसाला पुट्टू उपमा

यह मसाला पुट्टू उपमा पारंपरिक पुट्टू उपमा का एक मसालेदार और स्वादिष्ट रूप है, जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और सुगंधित मसालों का उपयोग किया जाता है।

40 मि 400 किलो कैलोरी

चावल का आटा · कद्दूकस किया हुआ नारियल · पानी · नमक

मसाला मेदु वड़ा
75% प्रामाणिक

मसाला मेदु वड़ा

यह मेदु वड़ा का एक मसालेदार संस्करण है जिसमें अतिरिक्त स्वाद के लिए विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है।

50 मि 350 किलो कैलोरी

उड़द दाल · चावल का आटा · अदरक · हरी मिर्च

मसाला पनीर पराठा
85% प्रामाणिक

मसाला पनीर पराठा

यह पनीर पराठा एक अतिरिक्त मसालेदार स्टफिंग के साथ आता है, जिसमें विभिन्न भारतीय मसालों का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक अनोखा स्वाद देता है।

35 मि 360 किलो कैलोरी

गेहूं का आटा · पनीर · प्याज · हरी मिर्च

पारंपरिक मसूर दाल पालक
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मसूर दाल पालक

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें मसूर दाल और पालक को मसालों के साथ पकाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।

45 मि 300 किलो कैलोरी

मसूर दाल · पालक · प्याज · टमाटर

मसाला अडई डोसा
80% प्रामाणिक

मसाला अडई डोसा

यह अडई डोसा का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें घोल में मसाले और सब्जियां मिलाई जाती हैं।

75 मि 340 किलो कैलोरी

चावल · चना दाल · अरहर दाल · मूंग दाल

मसालेदार सोया चंक्स तेहरी
60% प्रामाणिक

मसालेदार सोया चंक्स तेहरी

यह तेहरी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें प्रोटीन बढ़ाने के लिए सोया चंक्स को शामिल किया गया है, जो इसे एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प बनाता है।

50 मि 420 किलो कैलोरी

बासमती चावल · सोया चंक्स · मिक्स सब्जियां (मटर, गाजर, शिमला मिर्च) · प्याज

मसालेदार बिहारी चिकन करी
85% प्रामाणिक

मसालेदार बिहारी चिकन करी

यह बिहारी चिकन करी का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें अतिरिक्त मिर्च और कुछ खास मसालों का उपयोग किया गया है।

75 मि 480 किलो कैलोरी

चिकन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट