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सरल मटन कीमा मसाला
40 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
420 किलो कैलोरीकैलोरी
34 ग्रामप्रोटीन
10 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
26 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

सरल मटन कीमा मसाला

80% प्रामाणिक · भारतीय

यह पारंपरिक रेसिपी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। यह व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

सामग्री

सर्विंग4
  • मटन कीमा500 ग्राम
  • प्याज1 बड़ा, बारीक कटा हुआ
  • टमाटर प्यूरी4 बड़े चम्मच
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच (स्वादानुसार)
  • गरम मसाला1/2 छोटा चम्मच
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानी1/4 कप
  • ताजा हरा धनियागार्निश के लिए, कटा हुआ

चरण

  1. 1

    एक कड़ाही में तेल गरम करें और कटे हुए प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

  2. 2

    अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।

  3. 3

    मटन कीमा डालें और रंग बदलने तक भूनें।

  4. 4

    टमाटर प्यूरी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    पानी डालें, ढक दें और धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक या कीमा के पकने तक पकाएं।

  6. 6

    गरम मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  7. 7

    कटे हुए हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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