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झटपट चिकन घी रोस्ट
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट चिकन घी रोस्ट

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह पारंपरिक चिकन घी रोस्ट का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तैयार मसाला पेस्ट का उपयोग किया जाता है।

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सामग्री

  • चिकन500 ग्राम
  • घी50 ग्राम
  • तैयार चिकन घी रोस्ट मसाला3 बड़े चम्मच
  • दही2 बड़े चम्मच
  • लहसुन-अदरक पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • हरा धनिया (गार्निश के लिए)थोड़ा सा

चरण

  1. 1

    चिकन को दही, लहसुन-अदरक पेस्ट और नमक के साथ मैरीनेट करें।

  2. 2

    एक पैन में घी गरम करें। मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और मध्यम आंच पर भूनें।

  3. 3

    जब चिकन थोड़ा पक जाए, तो तैयार चिकन घी रोस्ट मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  4. 4

    चिकन को तब तक पकाएं जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए और मसाले से अच्छी तरह लिपट न जाए। यदि मिश्रण बहुत सूखा लगे तो थोड़ा पानी डालें।

  5. 5

    ताज़े हरे धनिये से गार्निश करके गरमागरम परोसें।

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