
झटपट सामक चावल खिचड़ी
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह सामक चावल खिचड़ी का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- सामक चावल1 कप
- घी1 बड़ा चम्मच
- जीरा1/2 छोटा चम्मच
- पानी3.5 कप
- नमकस्वादानुसार
चरण
- 1
सामक चावल को अच्छी तरह धो लें।
- 2
एक बर्तन में घी गरम करें। जीरा डालें और तड़कने दें।
- 3
धुले हुए सामक चावल डालें और 1 मिनट के लिए भूनें।
- 4
पानी और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
तेज आंच पर उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें।
- 6
ढककर 12-15 मिनट तक या चावल के पकने तक पकाएं।
- 7
गरमागरम परोसें।



