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झटपट सामक चावल खिचड़ी
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट सामक चावल खिचड़ी

80% प्रामाणिक · भारतीय

यह सामक चावल खिचड़ी का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

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सामग्री

  • सामक चावल1 कप
  • घी1 बड़ा चम्मच
  • जीरा1/2 छोटा चम्मच
  • पानी3.5 कप
  • नमकस्वादानुसार

चरण

  1. 1

    सामक चावल को अच्छी तरह धो लें।

  2. 2

    एक बर्तन में घी गरम करें। जीरा डालें और तड़कने दें।

  3. 3

    धुले हुए सामक चावल डालें और 1 मिनट के लिए भूनें।

  4. 4

    पानी और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    तेज आंच पर उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें।

  6. 6

    ढककर 12-15 मिनट तक या चावल के पकने तक पकाएं।

  7. 7

    गरमागरम परोसें।

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