
झटपट बेबी कॉर्न मसाला
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह बेबी कॉर्न मसाला का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है और यह जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- बेबी कॉर्न250 ग्राम
- प्याज1 बड़ा
- टमाटर प्यूरी1 कप
- अदरक-लहसुन का पेस्ट1 छोटा चम्मच
- मिक्स मसाला पाउडर1.5 छोटा चम्मच
- तेल1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानी1/4 कप
- हरा धनियागार्निश के लिए
चरण
- 1
बेबी कॉर्न को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को बारीक काट लें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें। बारीक कटा प्याज डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें।
- 3
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट भूनें।
- 4
टमाटर प्यूरी, मिक्स मसाला पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं।
- 5
बेबी कॉर्न के टुकड़े और पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 6
ढककर 8-10 मिनट तक या बेबी कॉर्न के नरम होने तक पकाएं।
- 7
ताजे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।



