
झटपट भुट्टे का कीस
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह भुट्टे का कीस का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो।
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सामग्री
- फ्रोजन मक्के के दाने3 कप
- मक्खन या तेल2 बड़े चम्मच
- हरी मिर्च, बारीक कटी हुई1
- हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- हरा धनिया, कटा हुआ1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
एक पैन में मक्खन या तेल गरम करें। हरी मिर्च डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- 2
फ्रोजन मक्के के दाने डालें। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें।
- 3
नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें, जब तक कि मक्का नरम न हो जाए।
- 4
यदि मिश्रण बहुत सूखा लगे तो थोड़ा पानी डालें। 1-2 मिनट और पकाएं।
- 5
आंच बंद कर दें। कटा हरा धनिया मिलाएं।
- 6
गरमागरम परोसें।



