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झटपट भुट्टे का कीस
15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट भुट्टे का कीस

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह भुट्टे का कीस का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो।

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सामग्री

  • फ्रोजन मक्के के दाने3 कप
  • मक्खन या तेल2 बड़े चम्मच
  • हरी मिर्च, बारीक कटी हुई1
  • हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • हरा धनिया, कटा हुआ1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक पैन में मक्खन या तेल गरम करें। हरी मिर्च डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।

  2. 2

    फ्रोजन मक्के के दाने डालें। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें।

  3. 3

    नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें, जब तक कि मक्का नरम न हो जाए।

  4. 4

    यदि मिश्रण बहुत सूखा लगे तो थोड़ा पानी डालें। 1-2 मिनट और पकाएं।

  5. 5

    आंच बंद कर दें। कटा हरा धनिया मिलाएं।

  6. 6

    गरमागरम परोसें।

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