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क्लासिक भेलपुरी
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

क्लासिक भेलपुरी

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह एक लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड है, जो कुरकुरे मुरमुरे, सेव, सब्जियों और चटनी के मिश्रण से बनता है।

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सामग्री

  • मुरमुरे (फुले हुए चावल)4 कप
  • बारीक सेव1 कप
  • उबले हुए आलू (छोटे कटे हुए)1 कप
  • बारीक कटे प्याज1/2 कप
  • बारीक कटे टमाटर1/2 कप
  • हरी चटनी1/4 कप
  • इमली की चटनी1/4 कप
  • नींबू का रस1 बड़ा चम्मच
  • बारीक कटा हरा धनिया2 बड़े चम्मच
  • चाट मसाला1 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार

चरण

  1. 1

    एक बड़े कटोरे में मुरमुरे, उबले आलू, प्याज और टमाटर मिलाएं।

  2. 2

    इसमें हरी चटनी, इमली की चटनी, नींबू का रस, चाट मसाला और नमक डालें।

  3. 3

    सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी सामग्री चटनी से ढक जाए।

  4. 4

    ऊपर से बारीक सेव और हरा धनिया डालें।

  5. 5

    तुरंत परोसें ताकि मुरमुरे कुरकुरे रहें।

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