Brzo

Pojednostavljena verzija slane zlevanke koja koristi manje sastojaka i kraće vrijeme pripreme, idealna za one u žurbi, ali zadržava klasičan okus.

Gotova smjesa za kukuruzni kruh ili palentu · Mlaćenica ili jogurt · Jaja · Naribani tvrdi sir (npr. paški ili gauda)

Pojednostavljena verzija kukuruzne zlevke koja koristi jogurt za dodatnu sočnost i brže pečenje. Idealna za one koji žele uživati u okusu zlevke bez puno truda.

Kukuruzno brašno · Jaja · Jogurt · Šećer

Pojednostavljena verzija Vrbovečkih pera koja koristi gotove kore za savijače kako bi se skratilo vrijeme pripreme, zadržavajući bogat okus nadjeva od sira.

gotove kore za savijače · svježi sir (posni) · kiselo vrhnje (20%) · jaje

Pojednostavljena verzija Stubičke pisanice, idealna za brzi ručak ili večeru. Svinjski vrat pečen u tavi s povrćem.

Svinjski vrat · Krumpir · Crveni luk · Paprika (babura)

Pojednostavljena verzija francuskog tosta za one u žurbi, koristeći manje sastojaka, ali zadržavajući bogat okus.

Kruh (bijeli ili tost) · Jaja · Mlijeko · Maslac

Pojednostavljena verzija klasične korejske pržene piletine, idealna za brzi obrok. Koristi manje sastojaka za umak, ali zadržava hrskavost i okus.

Pileća prsa ili bataci bez kostiju · Brašno · Jaje · Voda

Pojednostavljena verzija klasične šakšuke, idealna za one s manje vremena, koristeći gotovi umak od rajčica.

Maslinovo ulje · Češnjak · Gotovi umak od rajčica (passata) · Mljeveni kumin

Pojednostavljena verzija chili con carne koja koristi mljevenu junetinu i konzervirani grah za brzu i ukusnu večeru.

Mljevena junetina · Crveni luk, nasjeckani · Češnjak, mljeveni · Čili u prahu

Jednostavna i brza verzija pilećeg burgera, idealna za lagani ručak ili večeru.

Mljevena pileća prsa · Malo naribanog luka · Sol · Crni papar

Pojednostavljena verzija klasične musake, idealna za dane kada nemate puno vremena. Kobasica daje bogat okus.

Krumpir · Kuhana kobasica (npr. češnjovka) · Crveni luk · Jaja

Pojednostavljena verzija klasičnih štrukli, koristeći gotove kore za savijače za bržu pripremu, ali zadržavajući bogat okus sira i vrhnja.

gotove kore za savijače · svježi sir (posni) · kiselo vrhnje · jaje

Pojednostavljena verzija klasične salate, idealna za one koji žele uživati u okusu hobotnice s krumpirom bez dugotrajnog kuhanja.

Kuhana hobotnica (iz konzerve ili vrećice) · Mali krumpir (prethodno skuhan) · Crveni luk · Peršin ili kopar

Jednostavna i brza verzija omiljenog jela, gdje se šparoge kratko pirjaju i poslužuju s lako poširanim jajem za bogatiji okus.

Svježe zelene šparoge · Jaja · Maslinovo ulje · Ocat

Pojednostavljena verzija klasične maneštre, idealna za one s manje vremena, koristeći smrznute ili konzervirane bobiće i grah.

Smrznuti ili konzervirani bobići · Konzervirani bijeli grah · Slanina (narezan) · Mrkva (narezan na kockice)

Pojednostavljena verzija klasičnog umaka od škampa, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći gotove sastojke.

Kuhani škampi · Passata od rajčice · Češnjak u prahu · Maslinovo ulje

Jednostavna i brza verzija prženih liganja, gdje su kolutići umotani u hrskavo pivsko tijesto.

Lignje (svježe ili odmrznute) · Pšenično brašno · Prašak za pecivo · Tamno pivo

Jednostavna i brza verzija lignji na žaru, obogaćena mediteranskim začinima za intenzivniji okus.

Lignje (svježe, očišćene) · Maslinovo ulje · Mješavina mediteranskih začina (rujmarica, timijan, origano) · Sol

Pojednostavljena verzija ribe na lešo, idealna za brzi ručak. Dodatak limuna daje svježinu.

Bijela riba (npr. oslić, pangasius) · Limun · Peršin ili kopar · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija klasičnog gulaša, idealna za brzi ručak ili večeru, poslužena s instant palentom.

Goveđe meso (odresci ili mljeveno) · Luk · Rajčica (koncentrat) · Goveđi temeljac

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, koristi gotove rezance za bržu pripremu, ali zadržava prepoznatljivi okus maka i šećera.

Gotovi rezanci (jaja) · Mak · Šećer · Sol