DishkinDishkin
Natrag
Klasična juha s griz knedlama
45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
JuheTradicionalna jela

Klasična juha s griz knedlama

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalna bistra pileća juha s mekanim i prozračnim knedlama od griza, savršena za hladne dane.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Pileći temeljac1.5 l
  • Mrkva1 kom
  • Peršin (korijen)1 kom
  • Celer (korijen)1/4 kom
  • Griz100 g
  • Jaje1 kom
  • Maslac2 žlice
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Svježi peršin (listovi)za ukras

Koraci

  1. 1

    Očistite i narežite povrće na manje komade. Stavite ga u pileći temeljac i kuhajte dok ne omekša.

  2. 2

    U zdjeli pomiješajte griz, jaje, otopljeni maslac, sol i papar. Dobro izmiješajte da dobijete gustu smjesu.

  3. 3

    Žličicom vadite smjesu i pažljivo spuštajte knedle u kipuću juhu.

  4. 4

    Kuhajte knedle oko 10-15 minuta dok ne isplivaju na površinu i ne budu kuhane.

  5. 5

    Poslužite juhu vruću, ukrašenu svježim listovima peršina.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.