Brzi Špageti Bolognese
70% autentično · Talijanska (prilagođeno)
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, savršena za brzi obiteljski obrok bez kompromisa u okusu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Špageti400g
- Mljevena govedina400g
- Luk1 srednji
- Češnjak2 režnja
- Pasirana rajčica700g
- Mljevena paprika1 žličica
- Sušeni origano1 žličica
- Maslinovo ulje2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Naribani parmezanza posluživanje
- Sjeckani peršinza ukras
Koraci
- 1
Sitno nasjeckajte luk i češnjak.
- 2
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte dok ne porumeni, miješajući da se razdvoji. Ocijedite višak masnoće.
- 3
Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta.
- 4
Dodajte protisnuti češnjak, mljevenu papriku i origano. Kuhajte još minutu dok ne zamiriše.
- 5
Ulijte pasiranu rajčicu. Začinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20-30 minuta, povremeno miješajući.
- 6
U međuvremenu skuhajte špagete al dente prema uputama na pakiranju.
- 7
Ocijedite špagete i pomiješajte ih s umakom ili poslužite umak preko špageta.
- 8
Poslužite posuto naribanim parmezanom i sjeckanim peršinom.
