35 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Popečci od tikvica s češnjakom i koprom
85% autentično · Balkanska
Aromatični popečci od tikvica s dodatkom svježeg češnjaka i kopra, koji im daju poseban mediteranski štih.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Tikvice500g
- Jaja2 kom
- Pšenično brašno80g
- Češnjak2 režnja, sitno sjeckana
- Svježi kopar3 žlice, sjeckani
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Ulje za prženjedovoljno
Koraci
- 1
Naribajte tikvice, posolite i ostavite 10 minuta. Dobro ih ocijedite.
- 2
U zdjeli pomiješajte tikvice, jaja, brašno, sitno sjeckani češnjak, sjeckani kopar, sol i papar. Smjesa treba biti homogena i gusta.
- 3
Na tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
- 4
Žlicom stavljajte smjesu na vruće ulje, formirajući popečke željene veličine.
- 5
Pržite popečke s obje strane dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi.
- 6
Izvadite popečke na papirnati ubrus da upiju višak masnoće.
- 7
Poslužite tople, idealno uz kiselo vrhnje ili jogurt.
