
Riblji Paprikaš "Slavonski" s Tjesteninom
60% autentično · Hrvatska
Regionalna varijacija ribljeg paprikaša iz Slavonije, obogaćena dodatkom tjestenine za zasitnije jelo.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Som ili šaran800 g
- Crveni luk2 srednje glavice
- Slatka crvena paprika u prahu3 žlice
- Ljuta crvena paprika u prahu0.5 žlice (po želji)
- Špek ili slanina50 g
- Rajčica1 srednja
- Bijelo vino0.5 dcl
- Široki rezanci (tjestenina)200 g
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Ribu očistiti, narezati na komade i posoliti.
- 2
Na špeku (ili ulju) popržiti sjeckani luk.
- 3
Dodati paprike, kratko promiješati.
- 4
Dodati naribanu rajčicu i dinstati kratko.
- 5
Ubaciti ribu, podliti vinom i vodom.
- 6
Kuhajte oko 45 minuta.
- 7
U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- 8
Riblji paprikaš poslužite preliven preko kuhanih rezanaca.



