DishkinDishkin
Natrag
Brzi Bečki odrezak
20 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza hranaGlavno jelo

Brzi Bečki odrezak

85% autentično · Austrijska (prilagođena)

Pojednostavljena verzija Bečkog odreska, pogodna za brzu pripremu, koristeći svinjetinu umjesto teletine i klasične krušne mrvice.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Svinjski kare ili vrat4 komada (oko 150g svaki)
  • Brašno100g
  • Jaja2 komada
  • Krušne mrvice150g
  • Biljno ulje za prženjedovoljno za prženje
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Limun1 komad, narezan na kriške

Koraci

  1. 1

    Svinjske šnicle istanjite batom za meso.

  2. 2

    Šnicle posolite i popaprite.

  3. 3

    Pripremite tri tanjura: brašno, umućena jaja, krušne mrvice.

  4. 4

    Šnicle uvaljajte redom u brašno, jaja i mrvice.

  5. 5

    U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.

  6. 6

    Pržite odreske 2-3 minute sa svake strane dok ne porumene.

  7. 7

    Ocijedite na papirnatom ubrusu.

  8. 8

    Poslužite s kriškom limuna.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.