25 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
550 kcalKalorije
18 gBjelančevine
58 gUgljikohidrati
28 gMasti
Približna procjena AI-ja
Žganci s Vrhnjem i Pečenim Špekom
80% autentično · Hrvatska
Regionalna varijacija koja dodaje hrskavi pečeni špek (slanina) žgancima s vrhnjem, pružajući bogatstvo okusa i tekstura.
Sastojci
Porcije4
- Kukuruzno brašno (grubo)250g
- Voda750ml
- Sol1 žličica
- Kiselo vrhnje200g
- Špek (slanina)100g
Koraci
- 1
Narežite špek na male kockice i popržite ga na tavi dok ne postane hrskav. Izvadite špek, ostavite masnoću u tavi.
- 2
U loncu zakuhajte vodu sa soli.
- 3
Postepeno usipajte kukuruzno brašno uz miješanje i kuhajte 15-20 minuta dok se ne zgusne.
- 4
Poslužite žgance vruće, prelivene kiselim vrhnjem i posute hrskavim špekom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
