DishkinDishkin
Natrag
Klasični heljdini žganci s vrhnjem
20 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
12 gBjelančevine
50 gUgljikohidrati
10 gMasti

Približna procjena AI-ja

Glavno jeloTradicijska kuhinja

Klasični heljdini žganci s vrhnjem

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalno jelo od heljdinog brašna, kuhano u vodi i posluženo s kiselim vrhnjem. Jednostavno, hranjivo i ukusno.

Sastojci

Porcije4
  • Heljdino brašno250 g
  • Voda750 ml
  • Sol1 žličica
  • Kiselo vrhnje200 g

Koraci

  1. 1

    Zakuhajte vodu sa soli u loncu.

  2. 2

    Postepeno usipajte heljdino brašno uz neprestano miješanje pjenjačom kako biste izbjegli grudice.

  3. 3

    Smanjite vatru i kuhajte miješajući oko 10-15 minuta dok smjesa ne postane gusta i žganci se odvoje od stijenki lonca.

  4. 4

    Poslužite toplo uz obilnu žlicu kiselog vrhnja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brački procip (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
Glavno jeloTradicijska kuhinja

Brački procip (Tradicionalni)

Tradicionalni Brački procip, poznat i kao Bračka janjetina s bižima, raskošno je jelo s otoka Brača, koje se stoljećima priprema u posebnim prilikama. Glavni sastojci su janjetina i mladi grašak, začinjeni aromatičnim biljem.

180 min 750 kcal

Janjetina (plećka ili but) · Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Mladi krumpir · Crveni luk

Klasična slana zlevanka sa sirom
Tradicionalno jelo
Glavno jeloPite

Klasična slana zlevanka sa sirom

Tradicionalna slana zlevanka, poznata i kao sirnica ili zlijevka, jednostavna je i ukusna pita od kukuruznog brašna i sira, pečena do zlatno-smeđe boje. Savršena za doručak ili lagani obrok.

50 min 350 kcal

Kukuruzno brašno · Svježi sir (skuta ili slično) · Jaja · Kiselo vrhnje