Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Lazacburger
Hagyományos étel · Nemzetközi
Egy klasszikus lazacburger, friss lazacból, könnyű fűszerezéssel, tökéletes egy gyors és egészséges étkezéshez.
Hozzávalók
- lazacfilé600 g
- tojás1 db
- zsemlemorzsa50 g
- friss kapor2 evőkanál, aprítva
- citromlé1 evőkanál
- olívaolaj2 evőkanál
- sóízlés szerint
- frissen őrölt fekete borsízlés szerint
- burger zsemle4 db
- saláta levelek4 db
- paradicsom szeletek4 db
- vörös hagyma karikák1 db
- majonez4 evőkanál
- mustár1 evőkanál
Lépések
- 1
A lazacfilét bőr és szálkák nélkül vágjuk kisebb darabokra.
- 2
Egy tálban villával törjük össze a lazacot. Hozzáadjuk a tojást, zsemlemorzsát, aprított kaprot, citromlevet, sót és borsot. Jól összekeverjük.
- 3
A keverékből 4 egyforma pogácsát formázunk.
- 4
Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat közepes lángon. A lazacpogácsákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, kb. 4-5 percig oldalanként.
- 5
A burger zsemléket félbevágjuk és enyhén megpirítjuk.
- 6
Az alsó zsemle felére majonézt és mustárt kenünk, ráhelyezzük a salátalevelet, a paradicsomszeletet, a lazacpogácsát és a vöröshagyma karikákat. Lefedjük a zsemle másik felével.
- 7
Azonnal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
