Főétel

A hagyományos konfitált kacsacomb, melynek során a kacsacombokat lassú tűzön, saját zsírjukban puhítják meg, így rendkívül omlós és ízletes lesz. Tökéletes köretekkel, mint például hagymás tört burgonya vagy párolt káposzta.

Kacsacomb · Kacsazsír · Só · Fekete bors

Egy tájjellegű változat, ahol a lilakáposzta édes-savanyú ízét aszalt szilva gazdagítja, különleges aromát kölcsönözve a libasültnek.

Libacomb · Lilakáposzta · Vöröshagyma · Aszalt szilva (magozott)

Egyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikusból, előre elkészített lilakáposzta felhasználásával vagy gyors párolással.

Libamellfilé · Előre párolt lilakáposzta (üveges vagy mirelit) · Vöröshagyma · Almaecet

A klasszikus, ropogós bőrű, omlós libamell vagy comb, párolt lilakáposztával és tört burgonyával tálalva. Az ünnepi asztal elmaradhatatlan fogása.

Libamell vagy libacomb · Lilakáposzta · Vöröshagyma · Alma

Egy kreatívabb megközelítés, ahol a kacsát konfitálással készítjük, és a párolt káposztát narancsos mártással dobjuk fel.

Kacsa comb · Kacsa zsír · Lilakáposzta · Vöröshagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikus kacsasültről, párolt káposztával. Ideális hétköznapi vacsorához.

Kacsamell · Vörös káposzta · Vöröshagyma · Almaecet

A hagyományos magyar kacsasült ropogós bőrrel és szaftos hússal, édes-savanyú párolt káposztával tálalva. Tökéletes ünnepi fogás.

Kacsa · Vörös káposzta · Vöröshagyma · Alma

Egy regionális csavar a klasszikus recepten, gazdag paprikás ízvilággal, édes és csípős paprikával, valamint köménymaggal.

Egész csirke · Só · Fekete bors · Édes fűszerpaprika

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, frissítő citromos és fokhagymás ízesítéssel, ideális hétköznapi vacsorához.

Egész csirke · Só · Fekete bors · Citrom

A hagyományos, szaftos és ízletes egészben sült csirke, ropogós bőrrel és omlós hússal, klasszikus fűszerezéssel.

Egész csirke · Só · Fekete bors · Fokhagyma

Egy kreatív csavar a klasszikus rántott csirkeszárnyon, kolbásszal és paprikával ízesített panírral.

Csirkeszárny · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egyszerűsített, gyorsan elkészíthető rántott csirkeszárny változat, ideális hétköznapi vacsorához.

Csirkeszárny · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Klasszikus magyar rántott csirkeszárnyak, ropogós panírral és szaftos belsővel. Tökéletes főétel vagy előétel.

Csirkeszárny · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy ízletesebb, gazdagabb variáció a csirkemell őzgerincformában receptre, füstös bacon és gomba hozzáadásával.

Csirkemellfilé · Gomba · Bacon · Vöröshagyma

Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus csirkemell őzgerincformában receptnek, ideális hétköznapi vacsorához.

Csirkemellfilé · Füstölt sonka · Sajt (pl. trappista) · Tej

A hagyományos, gazdag ízvilágú csirkemell őzgerincformában, melyet szeletelve tálalunk. Tökéletes ünnepi alkalmakra vagy különleges vacsorákhoz.

Csirkemellfilé · Gomba · Vöröshagyma · Sárgarépa

Egy ízletes erdélyi csavar a gombás csirkemellen, füstölt szalonnával és tejföllel gazdagítva.

Csirkemellfilé · Füstölt szalonna · Csiperkegomba · Vöröshagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus gombás csirkemellről, ideális hétköznapi vacsorához.

Csirkemellfilé · Csiperkegomba · Fokhagyma · Tejszín

Egy igazi magyar klasszikus, krémes gombamártással és omlós csirkemellfilével. Tökéletes ebéd vagy vacsora.

Csirkemellfilé · Csiperkegomba · Vöröshagyma · Tejföl

Erdélyi ízekkel gazdagított változat, gombával és tejföllel, ami krémesebb és gazdagabb ízvilágot kölcsönöz a hagyományos ételnek.

Zöldpaprika · Darált sertéshús · Rizs · Vöröshagyma