Gyors ételek

Egy gyorsított verziója a klasszikusnak, kevesebb hozzávalóval és rövidebb elkészítési idővel. Ideális hétköznap estére, ha nincs sok idő a főzésre.

Karfiol (fagyasztott vagy előfőzött) · Tojás · Tejföl · Reszelt sajt

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető fasírt változat, ideális hétköznapi vacsorához.

darálthús (sertés vagy csirke) · vöröshagyma · tojás · zsemlemorzsa

Egyszerűsített változat a klasszikus Stefánia vagdaltból, kevesebb hozzávalóval és rövidebb elkészítési idővel, de hasonló ízvilággal.

darálthús (sertés) · tojás · vöröshagyma · zsemlemorzsa

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikus hagymás rostélyosról, ideális hétköznap estére, ha kevés idő áll rendelkezésre.

Marha rostélyos szelet · Vöröshagyma · Olaj · Liszt

Egy gyorsított változata a klasszikus tepsis tarjának, frissítő citrommal és rozmaringgal ízesítve. Ideális hétköznapi vacsorához.

Sertéstarja · Citrom · Friss rozmaring · Fokhagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, amely megőrzi a fokhagyma és a sertésszűz ízét, ideális hétköznapi vacsorához.

Sertésszűz · Fokhagyma · Olívaolaj · Fehérbor

Egy gyorsabb, krémesebb változat, ahol a sűrítéshez tejet és tejfölt használunk, elhagyva a rántást.

zöldborsó (fagyasztott) · tej · tejföl · só

Egyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikusból, előre elkészített lilakáposzta felhasználásával vagy gyors párolással.

Libamellfilé · Előre párolt lilakáposzta (üveges vagy mirelit) · Vöröshagyma · Almaecet

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikus kacsasültről, párolt káposztával. Ideális hétköznapi vacsorához.

Kacsamell · Vörös káposzta · Vöröshagyma · Almaecet

Egyszerűsített, gyorsan elkészíthető rántott csirkeszárny változat, ideális hétköznapi vacsorához.

Csirkeszárny · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus csirkemell őzgerincformában receptnek, ideális hétköznapi vacsorához.

Csirkemellfilé · Füstölt sonka · Sajt (pl. trappista) · Tej

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója a töltött paprikának, ahol a töltelék és a szósz egy serpenyőben készül el a paprikákkal együtt.

Zöldpaprika · Darált vegyes hús (sertés/marha) · Főtt rizs · Vöröshagyma

Egy egyszerűsített, gyorsabb verziója a klasszikus tepsis csirkének, ideális hétköznapi vacsorához, kevesebb előkészülettel.

Csirkemellfilé vagy csirkecombfilé · Krumpli · Vöröshagyma · Fokhagyma granulátum

Egyszerűsített Cordon Bleu változat, ahol a csirkemell szeleteket feltekerjük a sonkával és sajttal, majd megsütjük.

Csirkemellfilé · Főzött sonka · Reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella) · Finomliszt

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikus cigánypecsenyéről, kevesebb hozzávalóval, de hasonló ízvilággal.

Sertésszelet (pl. lapocka vagy comb) · Szalonna (csíkokra vágva) · Vöröshagyma · Só

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus harcsapaprikásnak, túrós csuszával. Ideális hétköznap estére, amikor kevés az idő, de mégis magyaros ízekre vágyunk.

Harcsafilé · Vöröshagyma · Paprikakrém (erős vagy csemege) · Tejföl

Egy gyorsított változat a klasszikus borjúpaprikásról, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de ugyanolyan ízletes marad, tejfölös habarással sűrítve.

Borjúfelsál vagy comb · Vöröshagyma · Fokhagyma · Édes fűszerpaprika

Egy gyorsított változat, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de még mindig megőrzi a szegedi halászlé jellegzetes ízvilágát. Főként filézett halakkal készül.

pontyfilé · harcsafilé · édes fűszerpaprika · csípős fűszerpaprika

Egy gyorsított változat, amely kevesebb időt és kevesebb halat igényel, de még mindig megőrzi a bajai halászlé jellegzetes ízvilágát. Fagyasztott halfilé is használható.

Fehérhúsú tengeri halfilé (pl. tőkehal, folyami harcsa) · Vöröshagyma · Őrölt pirospaprika (csemege) · Őrölt pirospaprika (csípős)

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus paradicsomlevesből, ideális rohanós hétköznapokra.

Konzerve darabolt paradicsom · Zöldség alaplé (vagy víz) · Cukor · Só