Levesek

Egy klasszikus, laktató magyar leves, melynek főszereplője a tarhonya, gazdag húsleves alapban, zöldségekkel és csirkehússal gazdagítva.

Csirkeaprólék (szárny, hát) · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Vöröshagyma

Egy kreatív karfiolleves változat, ahol a krémes levest gazdagítjuk egy kis házi készítésű, sajtos csipetkével. Különleges ízélményt nyújt.

Karfiol · Vaj · Liszt · Tej

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető karfiolleves változat, ideális hétköznapi ebédhez. Kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan finom.

Karfiol · Zöldség alaplé · Tejszín (habtejszín) · Só

Egy gazdag és krémes, hagyományos magyar karfiolleves, melynek alapja a friss karfiol, tejföl és egy kevés fűszer. Tökéletes ebéd vagy vacsora.

Karfiol · Vaj · Liszt · Tej

Egy tájjellegű zöldségleves, melyet gyakran savanykás ízvilág és füstölt hús tesz különlegessé, de itt a zöldségekre koncentrálunk.

sárgarépa · petrezselyemgyökér · zellergumó · burgonya

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető zöldségleves változat, ideális hétköznapokra, kevesebb hozzávalóval, de ízletes.

mirelit zöldségkeverék · burgonya · vöröshagyma · étolaj

A klasszikus magyar zöldségleves gazdag ízvilággal, sokféle friss zöldségből készül, enyhén sűrített, ízletes alaplével.

sárgarépa · petrezselyemgyökér · zellergumó · burgonya

Egy ízletes erdélyi változat, ahol a tejföl és a fokhagyma ad különleges aromát a levesnek.

víz · tyúktojás · liszt · tejföl

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető tojásleves változat, ideális hétköznap estére.

víz · tyúktojás · só · fekete bors

A hagyományos, gazdag és tápláló tojásleves, melyet friss zöldségekkel és finom tojásgaluskával tesznek teljessé.

víz · tyúktojás · liszt · sárgarépa

Egy erdélyi csavar a klasszikus korhelylevesen, gyakran füstölt szalonnával, csomborral és néha egy kis csípős paprikával gazdagítva.

Savanyú káposzta · Füstölt szalonna · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a korhelylevesnek, ideális, ha kevés időnk van, de mégis szeretnénk egy ízletes, savanykás levest.

Savanyú káposzta (előre vágott) · Füstölt kolbász · Vöröshagyma · Fokhagyma granulátum

A klasszikus, savanykás és gazdag korhelyleves, amely a másnaposság egyik legjobb ellenszere. Savanyú káposztával, füstölt hússal és tejföllel készül.

Savanyú káposzta · Füstölt csülök vagy kolbász · Vöröshagyma · Fokhagyma

A gazdag és laktató hagyományos magyar babgulyás, marhahússal, rengeteg babbal és fűszerpaprikával készül.

marha lábszár · szalonna · vöröshagyma · fokhagyma

Egy tájjellegű változat, ahol a májgombóc helyett májgaluska kerül a gazdag marhahúslevesbe, gyakran savanykásabb ízvilággal.

Marha csontok (lábszár, velős csont) · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Kisebb zöldség (pl. paszternák)

Egy gyorsabb verzió a klasszikusból, előre elkészített marhahúsalaplével és egyszerűbb májgombóccal.

Előre főtt marhahús (pl. sült maradék) · Marhahúsalaplé (kockából vagy dobozból) · Sárgarépa · Petrezselyem

A hagyományos, gazdag ízvilágú marhahúsleves, könnyű és ízletes májgombóccal gazdagítva. Tökéletes vasárnapi ebéd.

Marha lábszár · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Zellergumó

A klasszikus erdélyi pacalleves gazdag, sűrű, krémes és fokhagymás ízvilággal. A marhapacal alaposan megfőzve, tejföllel és fokhagymával gazdagítva, friss petrezselyemmel megszórva tálalva.

Marhapacal · Vöröshagyma · Fokhagyma · Tejfel

Egy gazdag, laktató és hagyományos magyar lencsegulyás, amely a lencse, a füstölt hús és a fűszerpaprika ízeit ötvözi. Tökéletes egy hideg napra.

zöld lencse · füstölt csülök · vöröshagyma · sárgarépa

Egy erdélyi csavar a krumpligombóc-levesen, savanykásabb ízvilággal és gyakran tejföllel gazdagítva.

burgonya · liszt · tojás · só