50 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Aranydurbincs Édesköménnyel és Paradicsommal Sütve
80% autentikus · Olasz / Mediterrán
Egy ízletesebb, regionális csavar, ahol az aranydurbincset édesköménnyel, paradicsommal és fehérborral sütik együtt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Aranydurbincs4 db (egyenként kb. 300-400g)
- Édeskömény gumó2 db
- Koktélparadicsom250g
- Száraz fehérbor100 ml
- Fokhagyma2 gerezd
- Friss petrezselyem1 csokor
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (légkeveréses).
- 2
Tisztítsd meg a halakat, sózd és borsozd meg.
- 3
Szeleteld fel vékonyra az édeskömény gumókat és a fokhagymát. A paradicsomokat felezd el.
- 4
Vágj apróra a petrezselyem felét.
- 5
Egy nagyobb sütőtálba rendezd el az édeskömény szeleteket, a paradicsomokat és a fokhagymát. Locsold meg olívaolajjal, sózd, borsozd.
- 6
Helyezd a halakat az ágyra. Öntsd köré a fehérbort.
- 7
Süsd 30-35 percig, vagy amíg a hal átsül és a zöldségek megpuhulnak.
- 8
Szórd meg friss petrezselyemmel tálalás előtt.
