Klasszikus Sült Fetás Tészta
Hagyományos étel · Görög
A hagyományos görög sült fetás tészta, ahol a feta, paradicsom és olívaolaj együtt sül meg a tésztával, krémes és ízletes fogást eredményezve.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Feta sajt200 g
- Koktélparadicsom500 g
- Fokhagyma4 gerezd
- Extra szűz olívaolaj100 ml
- Tészta (pl. penne, fusilli)400 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss bazsalikomegy csokor
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
- 2
Egy sütőedénybe helyezd a feta sajtot a közepére. Köré szórd a koktélparadicsomokat és a hámozott fokhagymagerezdeket.
- 3
Locsold meg bőségesen olívaolajjal, sózd és borsozd meg.
- 4
Süsd elő a paradicsomokat és a fetát kb. 20-25 percig, amíg a paradicsomok megpuhulnak és a feta krémes lesz.
- 5
Közben főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, enyhén sós vízben. Szűrd le, de hagyj meg egy kevés főzővizet.
- 6
Vedd ki a sütőedényt a sütőből. A szétfőtt fetát és paradicsomokat villával törd össze és keverd össze.
- 7
Add hozzá a kifőtt tésztát, és alaposan keverd össze a fetás-paradicsomos szósszal. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés tészta főzővizet.
- 8
Szórd meg friss bazsalikommal és azonnal tálald.
