25 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Csicseriborsó-saláta Avokádóval, Közel-keleti Ízesítéssel
75% autentikus · Közel-keleti ihletésű
Egy izgalmas csavar a klasszikus salátán, fűszeresebb, gazdagabb ízvilággal. A gránátalma és a koriander adja meg az egyedi karaktert.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csicseriborsó (főtt)400 g
- Avokádó2 db
- Gránátalma magjai1/2 db
- Piros hagyma1/4 db
- Friss koriander1/2 csokor
- Sumac1 teáskanál
- Citromlé2 evőkanál
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A csicseriborsót öblítsd le és csepegtesd le.
- 2
Az avokádót hámozd meg, magozd ki, és vágd kockákra.
- 3
A piros hagymát vágd nagyon finomra.
- 4
A koriandert aprítsd fel.
- 5
Egy tálban keverd össze a csicseriborsót, avokádót, piros hagymát, koriandert és gránátalma magjait.
- 6
Egy kis tálban keverd össze a citromlevet, olívaolajat, sumac-ot, sót és borsot.
- 7
Öntsd az öntetet a salátára, és óvatosan forgasd össze.
- 8
Tálalás előtt szórd meg még egy kevés sumac-kal, ha szeretnéd.
