20 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Avokádós Tojássaláta Chorizóval és Lime-mal
70% autentikus · Mexikói ihletésű
Egy pikáns csavar a klasszikus recepten, sült chorizo és frissítő lime lé hozzáadásával.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Avokádó2 db, érett
- Tojás4 db, keményre főtt
- Chorizo kolbász100 g, apróra vágva és megsütve
- Lime leve2 evőkanál
- Piros kaliforniai paprika1/4 db, apróra vágva
- Friss koriander2 evőkanál, aprítva
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A keményre főtt tojásokat hámozd meg, és villával törd össze egy tálban.
- 2
Az avokádókat vágd félbe, távolítsd el a magot, és a húsát add a tojásokhoz. Villával törd össze az avokádót, amíg krémes állagú nem lesz.
- 3
Add hozzá a megsütött, apróra vágott chorizo kolbászt, a lime levét, az apróra vágott piros paprikát és a friss koriandert.
- 4
Sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítsd.
- 5
Óvatosan keverd össze.
- 6
Tálald melegen vagy hidegen.
