30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Dödölle Serpenyőben
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a dödölléről, ahol a tészta és a pirítás egy serpenyőben történik. Ideális, ha kevés időnk van.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- főtt burgonya (maradék)500 g
- liszt150 g
- vöröshagyma1 db
- szalonna (opcionális)100 g
- zsír vagy olaj3 ek
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A főtt burgonyát (ideális esetben maradék) összetörjük vagy áttörjük.
- 2
Hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd jól elkeverjük, hogy sűrű masszát kapjunk.
- 3
A szalonnát (ha használunk) felkockázzuk és kisütjük, majd a zsírjában megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
- 4
A burgonyás masszából kanállal adagokat szaggatunk a forró serpenyőbe, a hagymás zsiradékhoz.
- 5
A dödölléket a hagymával és a szalonnával együtt aranybarnára pirítjuk, többször átforgatva.
- 6
Frissen, melegen tálaljuk.
