Tépett Csirke BBQ Szószban
80% autentikus · Amerikai-Magyar fúzió
Egy amerikai ihletésű változat, ahol a tépett csirkét gazdag, füstös BBQ szósszal keverik össze, és gyakran zsemlében tálalják.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé800 g
- Vöröshagyma1 db, aprítva
- Fokhagyma3 gerezd, aprítva
- BBQ szósz300 ml
- Worcestershire szósz2 evőkanál
- Barna cukor1 evőkanál
- Almaecet1 evőkanál
- Csirkealaplé100 ml
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj2 evőkanál
Lépések
- 1
Egy nagy lábasban hevíts olajat közepes lángon. Adja hozzá a csirkemellfiléket és pirítsa aranybarnára.
- 2
Vegye ki a csirkét, tegye félre.
- 3
Adja hozzá az aprított vöröshagymát és fokhagymát a lábasba. Párolja üvegesre.
- 4
Keverje hozzá a BBQ szószt, Worcestershire szószt, barna cukrot, almaecetet és csirkealaplevet. Forralja fel.
- 5
Tegye vissza a csirkét a szószba. Fedje le, és alacsony lángon főzze 1.5-2 órán keresztül, vagy amíg a csirke nagyon puha.
- 6
Vegye ki a csirkét, tépkedje szét két villával.
- 7
Tegye vissza a tépett csirkét a szószba, és keverje össze. Sóval és borssal ízesítse.
- 8
Tálalja melegen, akár zsemlében vagy körettel.
