Hozzávetőleges MI-becslés
Csirkemell mézes-szójás mázzal, sült zöldségekkel (Kreatív csavar)
75% autentikus · Nemzetközi
Egy kreatívabb megközelítés, ahol a mézes-szójás csirkemell mellé sült, szezonális zöldségeket kínálunk, egy kis ázsiai ihletésű fűszerezéssel.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé600 g
- Méz4 evőkanál
- Szójaszósz4 evőkanál
- Fokhagyma3 gerezd
- Gyömbér (friss, reszelt)2 cm darab
- Chili pehely1/2 teáskanál
- Szezámolaj1 evőkanál
- Cukkini1 db
- Piros kaliforniai paprika1 db
- Lila hagyma1 db
- Olívaolaj3 evőkanál
- Friss koriander (aprítva)2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Vágd a csirkemellfilét nagyobb kockákra.
- 2
Készítsd el a mézes-szójás mázat: keverd össze a mézet, szójaszószt, aprított fokhagymát, reszelt gyömbért, chili pelyhet és szezámolajat.
- 3
Forgasd a csirkekockákat a máz felével, sózd, borsozd, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 4
Vágd a zöldségeket (cukkini, paprika, lila hagyma) hasonló méretű darabokra. Keverd össze őket 2 evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal, majd terítsd szét a csirkemell mellett a tepsiben.
- 5
Süsd kb. 20-25 percig, vagy amíg a csirke átsül és a zöldségek megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
- 6
Tálalás előtt locsold meg a maradék mázzal, és szórd meg friss korianderrel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
