Hozzávetőleges MI-becslés
Csirkés Mangósaláta Thaiföldi Ízesítéssel
70% autentikus · Thai fúziós
Egy egzotikus csavar a klasszikus salátán, thaiföldi ízekkel, mint a mogyoró, chili és koriander, gazdagítva az élményt.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé400 g
- Szójaszósz2 evőkanál
- Reszelt gyömbér1 teáskanál
- Érett mangó2 db
- Vegyes salátalevelek200 g
- Pörkölt földimogyoró50 g
- Friss korianderkis csokor
- Friss piros chili1 db (opcionális)
- Lime leve3 evőkanál
- Mogyoróolaj2 evőkanál
- Méz1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A csirkemellfilét vágd csíkokra, majd pácold be szójaszósszal és reszelt gyömbérrel legalább 15 percig.
- 2
Grillezzed vagy süsd meg a csirkecsíkokat serpenyőben, amíg aranybarnára sülnek. Tedd félre.
- 3
A mangót vágd kockákra. A chilit vékonyan szeleteld fel (ha használod). A koriandert durván aprítsd fel.
- 4
Egy nagy tálban keverd össze a salátaleveleket, a mangókockákat, a sült csirkecsíkokat, a földimogyorót, a koriandert és a chilit.
- 5
Készítsd el az öntetet: keverd össze a lime levét, a mogyoróolajat, a mézet, sót és borsot.
- 6
Locsold az öntetet a salátára, majd óvatosan forgasd össze. Tálald azonnal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
