Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Csicseriborsó-leves citrommal (konzervből)
70% autentikus · Modern Magyar
Egy gyorsított változat a klasszikus csicseriborsó-levesből, konzerv csicseriborsóval, ideális hétköznap estére.
Hozzávalók
- Konzerv csicseriborsó2 doboz (kb. 400g/doboz)
- Vöröshagyma1 kis db
- Fokhagyma1 gerezd
- Zöldség alaplé1 liter
- Citrom1/2 db
- Olívaolaj1 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Citrom reszelt héja1 tk
Lépések
- 1
A hagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk.
- 2
Egy lábasban olívaolajat hevítünk, megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
- 3
Hozzáadjuk a lecsepegtetett, öblített konzerv csicseriborsót (egy kevés félreteszünk a díszítéshez) és az alaplevet.
- 4
Felforraljuk, majd lassú tűzön főzzük kb. 10 percig.
- 5
A leves felét botmixerrel pürésítjük, majd visszaöntjük a többihez. Így is marad benne egész csicseriborsó.
- 6
Hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, sózzuk, borsozzuk.
- 7
Tálaláskor megszórjuk a félretett csicseriborsóval és citrom reszelt héjával.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
