Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Dagasztás Nélküli Kenyér
80% autentikus · Modern
Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a dagasztás nélküli kenyérről, amely rövidebb kelesztési idővel is jó eredményt ad. Ideális, ha kevés idő áll rendelkezésre, de mégis friss, házi kenyeret szeretnénk.
Hozzávalók
- finomliszt400 g
- szárított élesztő5 g
- cukor1 teáskanál
- só8 g
- langyos víz280 ml
Lépések
- 1
Egy tálban keverje össze a lisztet, a sót és a cukrot.
- 2
Egy másik tálban oldja fel az élesztőt a langyos vízben, hagyja állni 5 percig.
- 3
Öntse az élesztős vizet a lisztes keverékhez, és keverje össze, amíg egynemű tésztát nem kap.
- 4
Fedje le a tálat, és hagyja meleg helyen kelni 1-2 órán keresztül, amíg duplájára nő.
- 5
Borítsa a tésztát enyhén lisztezett felületre, formázza meg.
- 6
Tegye a megformázott tésztát sütőpapírral bélelt tepsire.
- 7
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- 8
Süsse a kenyeret 30-35 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- 9
Hagyja kihűlni.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
