Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Fehérbabkrémleves
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus fehérbabkrémlevesnek, konzerv bab felhasználásával.
Hozzávalók
- konzerv fehérbab2 x 400 g
- vöröshagyma1 közepes fej
- fokhagyma1 gerezd
- zöldség alaplé800 ml
- tejföl100 g
- olívaolaj1 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- friss snidlingegy kis csokor
Lépések
- 1
A vöröshagymát apróra vágjuk, az olívaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és pár másodpercig pirítjuk.
- 2
A konzerv babot leöblítjük. A felét a hagymás alaphoz adjuk, és pár percig pirítjuk.
- 3
Felöntjük az alaplével, felforraljuk. Botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a maradék babot, és átmelegítjük.
- 4
A tejfölt simára keverjük egy kevés levessel, majd óvatosan a leveshez adjuk. Nem forraljuk fel újra, csak melegítjük.
- 5
Sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük. Tálaláskor friss snidlinggel megszórjuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
