DishkinDishkin
Vissza
Gyors Gombás Stroganoff
30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
400 kcalKalória
15 gFehérje
20 gSzénhidrát
28 gZsír

Hozzávetőleges MI-becslés

FőételGyors ételek

Gyors Gombás Stroganoff

70% autentikus · Nemzetközi

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a gombás stroganoffnak, amely kevesebb hozzávalóból és rövidebb főzési idővel készül, ideális hétköznapi vacsorához.

Hozzávalók

Adagok4
  • Csiperkegomba500g
  • Vöröshagyma1 közepes
  • Fokhagyma1 gerezd
  • Tejföl250ml
  • Tejszín100ml
  • Liszt1 evőkanál
  • Olaj2 evőkanál
  • Sóízlés szerint
  • Fekete borsízlés szerint
  • Mustár1 teáskanál

Lépések

  1. 1

    A gombát szeletekre, a hagymát apróra vágjuk.

  2. 2

    Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a hagymát üvegesre pároljuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a gombát, és addig pirítjuk, amíg a leve elpárolog és a gomba megpirul.

  4. 4

    Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és fél percig pirítjuk.

  5. 5

    Szórjuk meg liszttel, keverjük el, és főzzük 1 percig.

  6. 6

    Lassan hozzáöntjük a tejszínt, majd a tejfölt, folyamatosan kevergetve. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt.

  7. 7

    Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve sűrű mártássá főzzük (kb. 5-7 perc). Nem forraljuk.

  8. 8

    Tálaljuk péksütemény vagy krumplipüré mellé.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Recept megosztása

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.

Gyors Gombás Wellington
70% autentikus
FőételGyors ételek

Gyors Gombás Wellington

Egy leegyszerűsített Gombás Wellington változat, amely kevesebb időt és kevesebb hozzávalót igényel, de még mindig megőrzi az eredeti étel lényegét. Ideális hétköznapi vacsorához.

45 perc 450 kcal

Nagy portobello gombák · Vaj · Csiperkegomba · Salottahagyma