Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Káposztás Rétes (Párolt Káposztával)
70% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített változat, ahol a káposztát előre pároljuk, így a töltelék gyorsabban elkészül. Ideális, ha kevés időnk van, de mégis szeretnénk egy finom káposztás ételt.
Hozzávalók
- kész réteslap1 csomag (kb. 8-10 db)
- savanyított káposzta (konzerv vagy friss)700 g
- vöröshagyma1 közepes fej
- olaj vagy zsír100 ml
- köménymag1 teáskanál
- őrölt fekete bors1/2 teáskanál
- sóízlés szerint
- cukor1 teáskanál (elhagyható)
Lépések
- 1
Ha savanyított káposztát használunk, alaposan kinyomkodjuk és szükség esetén felaprítjuk.
- 2
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon/zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a köménymagot.
- 3
Beletesszük a káposztát, borsozzuk, sózzuk, és ha használunk, cukrozzuk. Pároljuk kb. 15-20 percig, amíg a nedvesség elpárolog.
- 4
A réteslapokat olajjal/zsírral megkenjük, megtöltjük a káposztás keverékkel, és feltekerjük.
- 5
A rudakat olajjal/zsírral megkenjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük, amíg ropogós és aranybarna lesz.
- 6
Melegen tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
