Hozzávetőleges MI-becslés
Kukoricás Csirkeleves Tejszínes Csavarral
60% autentikus · Magyar / Kreatív
Egy gazdagabb, krémesebb verziója a kukoricás csirke levesnek, tejszínnel és egy csipetnyi szerecsendióval gazdagítva.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé400 g
- Friss vagy fagyasztott kukorica250 g
- Sárgarépa1 db
- Vöröshagyma1 db
- Fokhagyma1 gerezd
- Csirkealaplé1.2 l
- Tejszín (30%-os)150 ml
- Szerecsendiócsipetnyi
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss metélőhagymakis csokor
Lépések
- 1
A csirkemellfilét vágjuk kis kockákra.
- 2
A sárgarépát és a vöröshagymát vágjuk nagyon apróra. A fokhagymát zúzzuk össze.
- 3
Egy fazékban hevítsünk kevés olajat (ha van), és pároljuk üvegesre a hagymát és a fokhagymát.
- 4
Adjuk hozzá a csirkekockákat, és pirítsuk fehéredésig.
- 5
Öntsük fel a csirkealaplével, adjuk hozzá a sárgarépát és a kukoricát.
- 6
Főzzük kb. 20-25 percig, amíg a csirke és a répa megpuhul.
- 7
Húzzuk le a tűzről, keverjük bele a tejszínt és a reszelt szerecsendiót.
- 8
Melegítsük át óvatosan, de ne forraljuk fel, hogy a tejszín ne csapódjon ki.
- 9
Ízesítsük sóval és borssal.
- 10
Tálalás előtt szórjuk meg friss, aprított metélőhagymával.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
