Hozzávetőleges MI-becslés
Pepperoni Pizza Calzone
85% autentikus · Olasz (Amerikai hatással)
A pepperoni pizza hajtogatott, sült változata, a calzone. Gazdag töltelékkel, kívül ropogós, belül szaftos.
Hozzávalók
- Pizza tészta500g
- Paradicsomszósz pizzához150ml
- Mozzarella sajt, kockázva vagy reszelve200g
- Ricotta sajt (opcionális)50g
- Pepperoni szeletek80g
- Oregánó1 teáskanál
- Tojás (felverve, kenéshez)1 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
- 2
Oszd a tésztát 4 részre. Nyújts ki minden részt kerek vagy félhold alakúra.
- 3
Egyik felére halmozd a paradicsomszószt, a mozzarella sajtot, a pepperoni szeleteket és opcionálisan a ricottát. Szórd meg oregánóval, sóval, borssal.
- 4
Hajtsd rá a tészta másik felét, és alaposan nyomkodd össze a széleket, hogy ne folyjon ki a töltelék.
- 5
Helyezd a calzone-kat sütőpapírral bélelt tepsire.
- 6
Kend meg a tetejüket felvert tojással, és szurkálj bele egy villával pár helyen, hogy a gőz távozhasson.
- 7
Süsd 20-25 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- 8
Tálald melegen.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
