Pékáru

Klasszikus olasz calzone, töltve sonkával, sajttal és paradicsomszósszal, ropogósra sütve.

finomliszt · élesztő · langyos víz · só

Egy pikánsabb változat, ahol a hagyományos sonka helyett csípős kolbász kerül a töltelékbe, így még gazdagabb ízvilágot kapunk.

finomliszt · élesztő · tej · cukor

Egy gyorsított változat, amely élesztő nélkül készül, így sokkal rövidebb idő alatt elkészíthető, ideális hétköznapi uzsonnára.

finomliszt · sütőpor · só · vaj (hideg)

A hagyományos, puha tésztájú, gazdag paradicsomos és sajtos töltelékkel készült pizzás csiga, tökéletes uzsonnára vagy vendégváró falatnak.

finomliszt · élesztő · tej · cukor

Egy egészségesebb alternatíva, teljes kiőrlésű liszttel és mézzel édesítve, szezámmaggal a tetején.

Teljes kiőrlésű liszt · Finomliszt · Élesztő (friss) · Méz

Egy gyorsított változat a klasszikus szezámos zsemléből, kevesebb kelesztési idővel, de hasonlóan finom végeredménnyel.

Finomliszt · Szárított élesztő · Cukor · Langyos víz

A hagyományos, puha és enyhén édeskés hamburgerzsemle, gazdagon megszórva szezámmaggal. Tökéletes alap mindenféle burgerhez.

Finomliszt · Élesztő (friss) · Cukor · Langyos tej

A hagyományos túrós batyu, élesztős tésztából készül, gazdag túrótöltelékkel, enyhén édesen, vaníliával és mazsolával ízesítve. Sütőben aranybarnára sütve tálaljuk.

finomliszt · élesztő · tej · cukor

A klasszikus töki pompos, ropogós tésztával és gazdag, szaftos töltelékkel, melyet hagyományosan kemencében vagy sütőben sütnek. Tökéletes családi étkezésekhez.

liszt · élesztő · tej · tojás

A hagyományos, omlós és sajtos tépőkenyér, tökéletes reggelire vagy uzsonnára. A tészta puha, a sajt pedig olvadva borítja be.

finomliszt · élesztő · tej · tojás

Egy kreatív csavar a klasszikus bajor perecen, reszelt sajttal dúsítva a tésztát, ami egyedi ízt és ropogósabb héjat eredményez.

finomliszt · élesztő · langyos víz · cukor

Egy egyszerűsített változat a klasszikus bajor perecről, kevesebb kelesztési idővel, de hasonlóan finom végeredménnyel.

finomliszt · instant élesztő · langyos víz · cukor

Egy klasszikus, gazdag ízvilágú bajor perec, melynek tésztája lágy, de ropogós héjú. Ideális sör mellé vagy reggelire.

finomliszt · élesztő · langyos víz · cukor

A montreali bagel édesebb, sűrűbb és kisebb, mint a New York-i stílusú. Főzés előtt mézes vízben főzik, és kemencében sütik.

Erős kenyérliszt · Szárított élesztő · Cukor · Só

Egy gyorsabb, egyszerűbb bagel recept, amely sütőport használ az élesztő helyett, így kevesebb idő alatt elkészíthető.

Liszt · Sütőpor · Só · Görög joghurt vagy tejföl

Klasszikus, sűrű és rágós bagel, főtt és utána sült, tökéletes reggelire vagy szendvicsekhez.

Erős kenyérliszt · Szárított élesztő · Malátaszirup vagy cukor · Só