DishkinDishkin
Kembali
Ayam Teriyaki Madu Jahe
35 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
420 kkalKalori
32 gProtein
20 gKarbohidrat
22 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamFusion

Ayam Teriyaki Madu Jahe

60% autentik · Fusion Asia

Variasi ayam teriyaki yang unik dengan tambahan rasa manis dari madu dan aroma segar dari jahe parut.

Bahan

Porsi4
  • Paha ayam tanpa tulang dan kulit500 gram
  • Kecap asin80 ml
  • Madu3 sendok makan
  • Saus tiram2 sendok makan
  • Jahe parut1 sendok makan
  • Bawang putih cincang2 siung
  • Minyak wijen1 sendok teh
  • Minyak sayur1 sendok makan
  • Biji wijen sangrai1 sendok teh
  • Daun ketumbar cincang (opsional)1 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong paha ayam menjadi ukuran sekali gigit. Bumbui dengan garam dan lada hitam.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan kecap asin, madu, saus tiram, jahe parut, bawang putih cincang, dan minyak wijen. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-tinggi.

  4. 4

    Masukkan potongan ayam dan masak hingga matang dan berwarna keemasan di semua sisi.

  5. 5

    Tuangkan campuran saus madu jahe ke dalam wajan. Masak sambil diaduk hingga saus mengental dan melapisi ayam dengan baik, sekitar 5 menit.

  6. 6

    Angkat ayam teriyaki madu jahe dari api. Sajikan segera, taburi dengan biji wijen sangrai dan daun ketumbar cincang jika suka.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Saus Mentega Madu Jahe
60% autentik
AyamFusion

Ayam Saus Mentega Madu Jahe

Sentuhan kreatif pada Ayam Saus Mentega dengan tambahan rasa manis madu dan aroma segar jahe, menciptakan profil rasa yang unik dan menarik.

35 mnt 420 kkal

Paha ayam fillet · Mentega · Madu · Jahe parut

Mie Ayam Jamur Tiongkok
60% autentik
AyamFusionJamur

Mie Ayam Jamur Tiongkok

Variasi mie ayam jamur dengan sentuhan rasa Tiongkok, menggunakan jamur kuping dan bumbu yang sedikit berbeda untuk aroma yang khas.

50 mnt 580 kkal

Mie basah · Paha ayam fillet · Jamur kuping kering · Jamur shiitake segar

Sate Taichan Sambal Matah
80% autentik
AyamFusionSate

Sate Taichan Sambal Matah

Variasi sate taichan yang menggunakan sambal matah khas Bali sebagai pendampingnya. Kesegaran sereh, bawang merah, dan cabai rawit mentah berpadu sempurna dengan gurihnya ayam bakar.

50 mnt 380 kkal

Dada ayam fillet · Tusuk sate · Jeruk nipis · Garam

Ayam Mentega Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiIndia

Ayam Mentega Kilat

Versi cepat dari ayam mentega klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang lebih singkat tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt 600 kkal

Dada ayam tanpa tulang, potong dadu · Minyak sayur · Bawang putih bubuk · Garam masala

Mie Ayam Jamur Klasik
Hidangan tradisional
AyamJamurMie

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie ayam jamur klasik yang kaya rasa, dengan topping ayam cincang dan jamur yang dimasak dengan bumbu gurih, disajikan dengan mie telur kenyal dan kuah kaldu ayam bening.

60 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Jamur shiitake kering · Bawang putih