DishkinDishkin
Kembali
Bakso Urat Goreng Crispy
60 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
500 kkalKalori
30 gProtein
25 gKarbohidrat
30 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorengan

Bakso Urat Goreng Crispy

60% autentik · Indonesia

Bakso urat yang digoreng hingga renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan sebagai camilan atau lauk.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi giling (campur urat)400 gram
  • Urat sapi150 gram
  • Tepung terigu50 gram
  • Tepung beras25 gram
  • Bawang putih halus2 siung
  • Ketumbar bubuk1 sendok teh
  • Garam1 sendok teh
  • Merica bubuk0.5 sendok teh
  • Telur1 butir
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Saus sambalsecukupnya
  • Peterseli cincangsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus urat sapi hingga empuk, lalu cincang halus.

  2. 2

    Campurkan daging sapi giling, urat cincang, tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, merica, dan telur. Aduk rata hingga menjadi adonan.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bakso hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan bakso urat goreng.

  6. 6

    Sajikan bakso urat goreng crispy selagi hangat dengan saus sambal dan taburan peterseli.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Udang Keju Klasik
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Udang Keju Klasik

Udang segar yang dibalut adonan keju gurih dan digoreng hingga keemasan. Resep klasik yang disukai banyak orang.

30 mnt 380 kkal

Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Keju cheddar parut · Tepung terigu · Telur

Udang Keju Kilat
70% autentik
Camilan CepatGorengan

Udang Keju Kilat

Versi lebih sederhana dari udang keju, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih cepat.

20 mnt 320 kkal

Udang ukuran sedang, kupas · Keju cheddar parut · Tepung maizena · Telur