DishkinDishkin
Kembali
Beef Yakiniku Klasik
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
500 kkalKalori
35 gProtein
20 gKarbohidrat
30 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Daging SapiJepangPanggang

Beef Yakiniku Klasik

Hidangan tradisional · Jepang

Daging sapi panggang ala Jepang yang dimarinasi dalam saus manis gurih, disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi (sirloin/ribeye), iris tipis500 gram
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Jahe, parut1 ruas jari
  • Kecap asin100 ml
  • Sake (opsional)50 ml
  • Madu atau gula pasir2 sdm
  • Minyak wijen1 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya
  • Nasi putih hangatsecukupnya
  • Daun seladasecukupnya
  • Wijen sangrai (opsional)1 sdt

Langkah

  1. 1

    Campurkan bawang putih cincang, jahe parut, kecap asin, sake (jika pakai), madu/gula, dan minyak wijen dalam mangkuk. Aduk rata untuk membuat saus marinasi.

  2. 2

    Masukkan irisan daging sapi ke dalam saus marinasi. Pastikan semua bagian daging terlumuri rata. Diamkan minimal 30 menit di kulkas.

  3. 3

    Panaskan wajan datar atau grill pan dengan sedikit minyak hingga benar-benar panas.

  4. 4

    Panggang irisan daging sapi satu per satu hingga matang sesuai selera. Jangan terlalu lama agar daging tidak keras.

  5. 5

    Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam jika perlu.

  6. 6

    Sajikan beef yakiniku segera selagi panas dengan nasi putih hangat dan daun selada. Taburi wijen sangrai jika suka.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Yakiniku Garlic Butter
70% autentik
Daging SapiFusionPanggang

Yakiniku Garlic Butter

Kreasi yakiniku dengan sentuhan rasa gurih mentega bawang putih yang kaya, memberikan dimensi rasa baru pada hidangan klasik ini.

35 mnt 520 kkal

Daging sapi (short plate/chuck eye roll), iris tipis · Bawang putih, cincang halus · Mentega tawar · Kecap asin

Mentai Rice Klasik
Hidangan tradisional
FusionNasi

Mentai Rice Klasik

Nasi putih hangat yang dicampur dengan saus mentai creamy dan gurih, disajikan dengan topping pilihan seperti salmon panggang atau kani.

25 mnt 450 kkal

Nasi putih matang · Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen) · Salmon panggang (opsional) · Kani (crab stick) (opsional)

Dimsum Mentai Klasik
Hidangan tradisional
AppetizerDimsum

Dimsum Mentai Klasik

Dimsum udang kukus yang lembut disajikan dengan saus mentai creamy dan taburan tobiko yang menggugah selera. Resep otentik ini menghadirkan cita rasa asli dimsum dengan sentuhan modern.

45 mnt 300 kkal

Udang kupas, cincang halus · Tepung tapioka · Kulit dimsum siap pakai · Putih telur

Mentai Rice Bakar
80% autentik
NasiPanggang

Mentai Rice Bakar

Nasi mentai yang dipanggang sebentar hingga permukaannya sedikit gosong dan beraroma smoky, memberikan tekstur dan rasa yang berbeda.

30 mnt 480 kkal

Nasi putih matang · Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen) · Udang panggang (opsional) · Shichimi togarashi (bubuk cabai Jepang)

Nasi Megono Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaNasi

Nasi Megono Klasik

Nasi Megono adalah hidangan nasi khas Pekalongan, Jawa Tengah, yang dicampur dengan cacahan nangka muda dan bumbu rempah. Disajikan hangat sebagai lauk pendamping.

45 mnt 350 kkal

Nasi putih hangat · Nangka muda, cacah halus · Kelapa parut setengah tua · Bawang merah, iris tipis