30 mntwaktu

Sedangkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

480 kkalKalori

20 gProtein

60 gKarbohidrat

16 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Nasi Panggang

Mentai Rice Bakar

Name: Mentai Rice Bakar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Jepang-Fusion
Ingredients: 4 porsi Nasi putih matang; secukupnya Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen); 150g Udang panggang (opsional); secukupnya Shichimi togarashi (bubuk cabai Jepang); secukupnya Garam; secukupnya Lada hitam; secukupnya Air

80% autentik · Jepang-Fusion

Nasi mentai yang dipanggang sebentar hingga permukaannya sedikit gosong dan beraroma smoky, memberikan tekstur dan rasa yang berbeda.

Bahan

Porsi4

Nasi putih matang4 porsi
Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen)secukupnya
Udang panggang (opsional)150g
Shichimi togarashi (bubuk cabai Jepang)secukupnya
Garamsecukupnya
Lada hitamsecukupnya
Airsecukupnya

Langkah

1
Campurkan nasi putih hangat dengan saus mentai hingga rata.
2
Tata nasi di wadah tahan panas (oven-safe dish).
3
Jika menggunakan, tata udang panggang di atas nasi.
4
Panggang sebentar menggunakan oven atau blow torch hingga permukaan saus sedikit kecoklatan dan beraroma smoky.
5
Taburi dengan shichimi togarashi.
6
Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Fusion Nasi

Mentai Rice Klasik

Nasi putih hangat yang dicampur dengan saus mentai creamy dan gurih, disajikan dengan topping pilihan seperti salmon panggang atau kani.

25 mnt 450 kkal

Nasi putih matang · Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen) · Salmon panggang (opsional) · Kani (crab stick) (opsional)

70% autentik

Cepat Saji Nasi

Mentai Rice Kilat

Versi cepat dan mudah dari mentai rice, menggunakan saus mentai siap pakai dan topping sederhana.

15 mnt 400 kkal

Nasi putih matang · Saus mentai siap pakai · Nori (rumput laut kering) serut · Mayones Jepang

75% autentik

Ayam Cepat Saji Nasi

Nasi Bakar Ayam Kemangi Kilat

Versi lebih cepat dari nasi bakar ayam kemangi, menggunakan bumbu instan dan proses memasak yang disederhanakan.

30 mnt 450 kkal

Nasi putih matang · Ayam suwir matang siap pakai · Daun kemangi · Daun pisang

80% autentik

Ikan Indonesia Nasi

Nasi Tempong Ikan Bakar

Variasi Nasi Tempong yang mengganti lauk ayam goreng dengan ikan bakar yang gurih. Tetap mempertahankan sambal tempong yang pedas sebagai bintang utamanya.

75 mnt 650 kkal

Beras · Ikan (misal: nila, gurame) · Tahu putih · Kangkung

70% autentik

Indonesia Kreasi Nasi

Nasi Bogana Tegal dengan Ayam Bakar

Variasi Nasi Bogana Tegal yang mengganti isian ayam tumis dengan ayam bakar yang lebih kaya aroma dan rasa.

100 mnt 750 kkal

Beras · Santan kental · Daun salam · Serai, memarkan

80% autentik

Melayu Nasi Rendang

Nasi Lemak Rendang Ayam

Variasi nasi lemak yang menggabungkan keenakan nasi lemak bersantan dengan rendang ayam yang kaya rempah, menawarkan pengalaman rasa yang lebih kompleks.

90 mnt 700 kkal

Beras · Santan · Daun pandan · Garam

Hidangan tradisional

Klasik Melayu Nasi

Nasi Lemak Melayu Tradisional

Nasi lemak klasik yang dimasak dengan santan dan daun pandan, disajikan dengan sambal pedas, ikan bilis goreng, kacang goreng, telur rebus, dan timun.

60 mnt 600 kkal

Beras · Santan · Daun pandan · Garam

75% autentik

Cepat Saji Indonesia Nasi

Nasi Tempong Sederhana (Versi Cepat)

Versi Nasi Tempong yang lebih ringkas, fokus pada sambal khasnya yang pedas dan segar. Lauk pendamping disederhanakan namun tetap mempertahankan cita rasa asli.

30 mnt 520 kkal

Beras · Telur · Kacang panjang · Terasi bakar