
Sambal Goreng Kentang Ati Praktis
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan sederhana dari sambal goreng kentang ati, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit bahan untuk kemudahan memasak tanpa mengorbankan rasa.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Kentang500 gram
- Hati Ayam250 gram
- Bumbu Sambal Goreng Instan1 bungkus
- Santan Instan (opsional)65 ml
- Minyak Gorengsecukupnya
- Air100 ml
- Garamsecukupnya
- Merica Bubuksecukupnya
Langkah
- 1
Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
- 2
Rebus atau goreng hati ayam hingga matang, potong-potong. Tiriskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sambal goreng instan hingga harum.
- 4
Masukkan hati ayam, aduk rata.
- 5
Tuang air dan santan instan (jika pakai), masak hingga mendidih.
- 6
Masukkan kentang goreng, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- 7
Masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.



