Rempeyek Kacang Tanah Praktis
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari rempeyek kacang tanah, menggunakan bumbu instan dan santan instan untuk kemudahan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung beras200 gram
- Kacang tanah kupas100 gram
- Santan instan65 ml
- Air350 ml
- Bumbu pecel instan (haluskan)2 sendok makan
- Garam1/2 sendok teh
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung beras, bumbu pecel instan yang sudah dihaluskan, dan garam dalam wadah.
- 2
Larutkan santan instan dengan air, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.
- 3
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang.
- 4
Tuang satu sendok sayur adonan melingkar di pinggir wajan, lalu taburi dengan kacang tanah.
- 5
Goreng hingga rempeyek berwarna cokelat keemasan dan renyah. Balik agar matang merata.
- 6
Angkat dan tiriskan minyaknya. Dinginkan sebelum disajikan.
